01 ee 11
Aan La Bilaabneyn Bixinta Qaar ka mid ah Qaadashada Saabuun
Tallaalka Doomaha. David Fisher Haddii aad eegto calaamadda ku dhawaad suuf kasta oo ganacsi ahaan loo heli karo maanta, waxaad arki doontaa "sodium tallowate" liiska ku jira. Yup ... # qaybta 1aad ee loo isticmaalo badi saabuunta ayaa ka yimaada dufanka lo'da. Waa raqiis, waa suurtogal in la heli karo, oo waxay samaysaa saabuunta dhabta ah. Haadka waa taajir iyo qoolo.
Sideen u siin karnaa hilibka lo'da ama dufanka kale ee xayawaanka ku jira dhoobada? Waa wax sahlan. Waa kuwan waxyaabaha aad u baahan tahay:
- 3 ilaa 5 rodol oo baruur ah, la jarjarey ama dhulka ku yaryar qaybaha ugu yar
- Saabuun weyn oo saabuun ah
- Biyaha iyo milixda qaarkood
- Qalab ama Colander
- Waraaq weyn
- Qaar ka mid ah malqacadaha waaweyn
- Masax baradho
02 ee 11
Ku dar biyo iyo cusbo dushiisa
Ku darista Biyaha. David Fisher "Bixinta" macnaheedu waa macdanta dufanka leh si ay u kala soocaan hilibka, feerada iyo waxyaabo kale oo aan nadiif ahayn. Ku rid baruurta ku dheji dherer weyn oo ku darso biyo ku filan si aad u daboosho kabo dhaadheer. Ku dar 1 qaado oo cusbo ah kalluun kasta oo dufan ah.
Waxaad ogaan doontaa in dufankayga ku jira sawirkan uu ku jiro maro yar yar. Yar yartahay, marar badan oo si habsami leh ayaa dufanka u keeni doona. Weydii tuubadaada inuu dufanka kaaga dhex miiro adiga oo isticmaalaya mashiinka cuntada, ama ku dhex wado mashiinka cuntada.
03 of 11
Heat Isku dar ah
Bilaabidda Karkari. David Fisher U kululee isku dar ah si aad u karkariso, ka dibna yareeyso kuleylka si yar. Kabarshadu waxay bilaabi doontaa inay sii daato dufanka dareeraha ah, hilib kasta oo ka hadhay dufanka ayaa bilaabi doona inuu karsado. U hubso inaad u jeesato taageerada kala duwan sababtoo ah waxay heli doontaa dhadhan!
04 of 11
Ku dhowaad Diyaargarow
Ku dhowaad Diyaargarow. David Fisher Cabbirka daaqaaga dufankaaga ayaa go'aamin doona inta aad qaadanayso isku darka. Kaliya waxaan ku qasbanahay in aan isku dayo dufanka horey u-qaadey 20 ilaa 30 daqiiqo. Waxay qaadaneysaa waqti dheer haddii faragelintaada ay ka weyn tahay. Kaliya ka ilaali kuleylka hooseeya iyo walaaq badanaa.
Waxa kale oo aad duur ku dari kartaa dufanka leh baraf baraf ah. Tani waxay kaa caawin doontaa in aad saliidda ka saarto hilibka iyo faraha.
05 ee 11
Isku daa ilaa ay ka buuxsamaan baruurta, Kaluunka iyo Gristle
Hilibka iyo Cuntada. David Fisher Marka hilibka dufanka leh iyo feeraha ay yihiin dhamaantood ka baxsan dheriga, waxaad kasbatay dhammaan baruurta aad doonayso inaad hesho. Haa, waxaa laga yaabaa in ay jiri karaan qaar ka mid ah cuna qabatinka dufanka iyo hilibka weli wali halkaa, laakiin mararka qaarkood ma aha mid u qalma shaqada dheeraadka ah si ay u kala saarto baruurta. Mash hilibka haray ee la socdo masaasadda barafka si aad u hesho dhammaan dhibicda ugu dambeysa ee saliidda ah haddii aad ku jirto tartan.
06 ee 11
Cadaadiska dheecaanka
Cadaadiska dheecaanka. David Fisher Si taxadar leh uga saar dufanka kariyaha iyo ku shub dareeraha kulul adoo isticmaalaya shaandho ama colander galay baaquli weyn oo ku yaala tuubada. Sida aanad ku shubi karin miir kuleylka hoos u daadi , hubso in mid ka mid ah dufanka dareeraha ah uu hoos u dhacayo! Kooleeyaha ayaa xannibaya dhammaan qaybaha hilibka iyo feeraha.
Kacbadda xayawaanka ka saar baaquli weyn. Waxaad ogaan doontaa in biyuhu ay hoos ugu dhaadhacaan oo dhoobo qaali ah u kacaan si ay sare ugu qaadaan godka.
07/11
U oggolow Liquid Cool
Disc of Fat. David Fisher U diyaari dareeraha heerkulka qolka, ka dibna ku rid baaquli qaboojiyaha habeenkii. Dhererka dheer wuxuu ku dhejin doonaa dusha sare ee cadcad.
08 ee 11
Qaybi Tallow
Diido Tallaalka. David Fisher Ku dhaji cirifka dhaadheer adigoo isticmaalaya mindi ama fargeeto ah oo gogoasha ku rid baaquli weyn. Maxaa ka haray wuxuu noqon doonaa gaasta jilicsan ee cagaarka ah. Uma baahnid in aad ku shubtid dareerkaas hadhka ah ee aad ku shubi karto godka sababtoo ah waxaa jiri kara wiqiyaal iyo qayb ka mid ah dufanka halkaa oo ku xiran kara tuubooyinkaaga. Waxaan kugula talinayaa inaad ku tuurto musqusha.
09 ka mid ah 11
Nadiifi Tallowga
Nadiifi Tallowga. David Fisher Waxaa laga yaabaa inay jiri doonto qayb ka mid ah pellet-sida jilicsan ee dufanka leh ee dufanka hoose ee darfaha. Isticmaal tuwaal waraaq ah si aad u tirtirto inta ugu badan ee suurtogalka ah, ka dibna ku dhaq dhumucda biyaha qabow. Mar labaad, ma rabtid in badan oo ka mid ah tani waxay hoos u dhacaysaa tuubadaada tuubada.
10 of 11
Diyaarso inaad isticmaasho saabuunta
Diyaarso Isticmaal Tallow. David Fisher Iskaga jar jarteyaal yar yar oo ku rid bac caag balaastig ah. Calaamadee bacda leh taariikhda. Dhererka dheer wuxuu hayn doonaa hal sanno ama wax ka badan qaboojiyaha. Just jebin dhowr maroodi ah sida aad ugu baahan tahay raashinkaaga oo ku tuur weelka saabuuntaada!
11 of 11
Ogeysiis ku saabsan Fat
Muujinta Sumeeyayaasha / Sawirada Getty Xayawaan kasta oo xayawaan ah ayaa loo geyn karaa dhaadheer, haddii ay tahay lo'da, geedka, idaha ama bukaanka. Laakiin tayada dufanka aad isticmaashid waxay go'aamin doontaa tayada dhererka. Dad badan ayaa ku dhaaranaya "kalluunka kelyaha," dufanka ku wareegsan kelyaha lo'da. Waa wax aad u adag oo dhererkeedu yahay dhar qotodheer. Waxa kale oo aad u adag in la helo meel kasta laakiin dukaamada qaaska ah, oo waxaad u badan tahay inaad bixiso dayn quruxsan. Dufanka lo'da ee maalinlaha ah ee tuubadaada dukaankaaga waxay u badan tahay inuu noqdo bilaash. Kalluunku ma dhab baa? Malaha, laakiin waxaan si daacad ah u dareemeynin farqi weyn oo ku saabsan saadyada aan sameeyay.