Waxaan ognahay in qadarka qashinkaaga uu soo saaro si toos ah ula xiriira noocyada iyo dheelitirka saliidaha aad isticmaalayso. Saliidaha kala duwan waxay bixiyaan qaddaro kala duwan iyo noocyo kala duwan oo lids ah. Saabbiilayaal badani waxay ku daraan sonkor yar si ay saabuun ugu sameeyaan si ay uga caawiyaan inay kor u qaadaan xitaa more. Ku darista sonkorta waxay ka caawisaa samaynta iftiin, bumbly bumbly leh goobooyin waaweyn.
Waxaa jira saddex siyaabood oo lagu daro sonkorta:
Habka # 1
Markaad sameysid xal lye-biyo ah, ku dar sonkorta biyahaaga ka hor intaadan ku darin dheeha biyaha.
U hubso in ay gebi ahaanba kala luntay kahor inta lagu darin lye. (Waxaad sidoo kale ku dari kartaa milixda biyaha halkan xitaa.) Tani waa habka ugu fudud, inkastoo mararka qaarkood kuleylka xashiishka ayaa bilaabi doona inay carameliso sonkorta xoogaa yar, kana dhig biyaha sonkorta xoogaa midab buni ah. Maaha mid aad u eg midabka midab-badeedka ah ee aad ka helayso saabuunta caanaha riyaha , laakiin sabab la mid ah. Tani waa tiirarka kaliya ee lagu kalsoon yahay. Waxba saameeya saabuunta.
Habka # 2
Qaado xoogaa yar (oo keliya dhowr wiqiyadood) oo biyo ah oo aad miisaamaysay si aad u sameyso xashiishkaaga. Ku dar ½ - 1 tsp. ee sonkor ah halkii rodol oo saliid ah oo aad isticmaasho * ilaa biyaha, oo walaaq ilaa inta ay si dhammaystiran u lumaan. Mararka qaarkood waxay caawineysaa in ay marka hore kuleyliyaan biyaha. Ku dar milixdan sonkorta-biyaha ah adoo raadinaya waxyaabo kale oo dheellitiran, laakiin kahor saliidda carafaaga.
Habka # 3
Samee "sharoobada sahlan" ka hor intaadan qaadan laba koob oo sonkor ah iyo hal koob oo biyo ah oo si tartiib ah ugu kululeeyso kariyaha.
Si tartiib ah u walaaq ilaa dhammaan sonkorku kala diri karo. Ha u diyaari oo ku shub masaasad si aad u isticmaasho marka aad samaysanayso saabuun. Ku dar ½ illaa 1 tsp. ee sharoobada halkii rodol oo saliid ah oo aad isticmaashid * si aad saabuunta, raad raaco, iyo waxyaabaha kale ee wax lagu daro, laakiin ka hor saliidda carafa.
* Cabirka sonkorta
"1/2 ilaa 1 tsp oo sonkor ah halkii rodol oo saliid ah ayaad isticmaalaysaa " macnaheedu waa in 16 wiqiyadood kasta.
saliidaha (kaliya saliidaha) waxaad ku dareysaa sonkorta badan. Haddii uu jiro 32 oz. saliidaha, ku dar 1 ilaa 2 tsp oo sonkor ah. Haddii ay jirto 48 oz. saliidaha, ku dar 1 1/2 ilaa 3 tsp. sonkorta.
Xusuusin: Dadka qaarkood waxay ogaadeen in sonkorta lagu daro saabuunta ay ka dhigeyso in kuleyl badan ay ku kulmaan marxaladda galmada . Isla arrimahan ayaa dhacaya marka caanaha lagu daro - waa sonkorta caanaha ee boodbaxa-bilaabaya habka gelka. Ka taxaddar haddii aad ku dareyso sonkorta iyo ku darida caanaha. Saabbaadadaadu waxay noqon kartaa mid kulul!