Farsamaynta waa farsamo badan oo la adeegsan karo, laakiin farsamooyin badan oo aan si qalad ah loo fahmin. Kombiyuutarrada badinta badankoodu waxay si toos ah u fahmi doonaan, laakiin halkan waa sharraxaad ah oo kaliya sababta aad u samayn lahayd.
Cabbiraadda dheeraadka ah waxay ku xiran tahay qadar dheeraad ah oo saliid ah oo ku saabsan qashinkaaga saabuunta ah laakiin waa inaad isku celcelisid qashinka isku midka ah, ama isticmaalka qadarka saliidda iyo lee yar. Tusaale ahaan, adigoo isticmaalaya 9.5 wiqiyadood oo luud ah halkii 10 wiqiyadood waxay u dhigantaa 5% waxyeello dheeraad ah.
Maxaad Taas u Taas Taas
Qadar yar oo saliid ah oo bilaash ah oo saabuunta ku jira ayaa ku daraya sifooyinka qoyan ee dheeraadka ah ee saabuunta. Waxaad maqli doontaa tani mararka qaarkood waxaa loo yaqaan "siyaado". Asal ahaan, waxay ka dhigaysaa saabuunta qoyaan badan.
Waxay sidoo kale ku siinaysaa wax yar oo "fudgeeye" ah. Qaadashada saabuuntaada dheeriga ah waa dhibaato wayn, ka badan inta badan oo leh saliid dheeraad ah.
Intaa waxaa dheer, saliido badan ayaa ku kala duwanaan doona SAP dhab ah ( qiimaha Saponification ). Badbaadinta dhisida ammaanka qaar ka mid ah haddii muggaagu aanu si dhammaystiran u sax ahayn. Qaadashada saliid yar oo dheellitiran ee qoyaanka ayaa xaqiijineysa in mid kasta oo ka mid ah maaddooyinka leylaha ay yeelan doonaan wax ka badan fursada ku filan oo ay ula falgalaan sheyga saliidda.
Waxyaabaha aad u baahan tahay inaad ku daawato adigoo isticmaalaya superfatting waa inkasta oo aanay saabuuntu uusan si dhaqso ah u dhicin, saliidu waxay leedahay. Soodhaha "bilaash ah" ee aad haysatid saabuuntaada, waxay u badan tahay in aad rabto inaad jabiso, ama waxa badanaa loo yaqaan 'DOS' ama 'Spread Orange Spot', kuwaas oo ah meelo yaryar oo casaan ah halkaasoo jeebad bilaash ah ay xumaatay.
Suufka aad u dhaqdo waa sahlan; runtii, xisaabiyeyaasha badarka badankooda waxay kuu xisaabin doonaan adiga. Haddii kale, waxaad qiyaasi kartaa sawirkaaga, ka dibna 'qiimo dhimis' ayaga oo boqolkiiba. Tusaale ahaan, haddii aad udabeeysigaagu ku baaqayso 10 wiqiyadood oo lee ah oo aad rabto 5% dhimis, ku dhufo tan .95 (95%). Taas ayaa ku siin doonta 9.5 wiqiyadood oo lee ah.
Samee saabuun sida aad si kale u rabto.
Markaad haysatid borotiin aad jeceshahay, waxaad sidoo kale rabi kartaa inaad tijaabiso boqolkiiba sare ama hoose ee superfat. Isku day diyaargarow 3% ka dibna isku day inaad soo dirto 10%.
Talooyin:
- Qaar ka mid ah saabuunlayda, sida Susan Miller Cavitch ee Companion ee Companion, waxay soo jeedinayaan ilaa 10-15% superfatting! Saabbadan saliidkan dheeriga ah, markaad nuugayso, aad bay u nugul yihiin jabinta.
- Dadka qaarkiis iyo / ama cuntooyinka ayaa kuu soo jeedin doona in aad qabato saliidaha ugu raaxeysan ama boombooyinka si aad ugu darsatid raad raac "salfudhaca" superfat ".